Заказать звонок
Просто оставьте контакты и мы обязательно перезвоним
Нажимая «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности

Технологическое оборудование

Оборудование для торговых организаций и современных модернизированных предприятий общественного питания и пищевой промышленности

Миксеры планетарные

Миксеры планетарные Foodatlas используются на самых разных хлебопекарных предприятиях, в современных кафе и небольших закусочных для доведения до необходимой кондиции таких составов как соусы, кремовые смеси и разнообразные виды теста. Поскольку обе модели (B-20B 220В и B-50 380В) одинаково успешно устанавливаются на полы, столы и подставки, проблем с их размещением не возникает даже на самых небольших производственных площадях.

Тщательно выверенное соотношение геометрических параметров и желаемых производителями объемов сделало планетарные миксеры Foodatlas излюбленным предметом выбора для многих специалистов отрасли. Тем более что аппараты отличаются возможностью выбора скоростных рабочих режимов, сопровождаются поставкой трех насадок, среди которых крюк, лопатка и традиционный венчик, и удобной съемной дежи. Обе взбивальные машины подлежат полугодовой гарантии и выведены на рынок после прохождения соответствующей сертификации согласно критериям Технического регламента безопасности.

Печи конвекционные электрические

Для применения в производстве популярных хлебобулочных или кондитерских изделий печь конвекционная электрическая Foodatlas подходит как нельзя лучше. Широкий диапазон заявленных температурных значений (от 20 до 300 градусов), отвечающая требованиям пекарей производительность (до двадцати килограммов за час) и оптимальные габариты (в том числе удобные габариты задействованных противней) позволяют модели YKZ-5D уверенно занимать лидирующую позицию в рейтинге реализации подобного хлебопекарного оборудования.

Материал, из которого выполнена конвекционная печь Foodatlas – нержавеющий стальной сплав. Соответственно, потенциальному владельцу аппарата не придется бороться с досадными проявлениями нежелательной коррозии. Достойно выглядит YKZ-5D и в плане функциональности: производитель наделил модель высокоэффективным паровым увлажнителем, способствующим получению в результате производственного процесса привлекательных и отвечающих современным критериям качества хлебобулочных изделий. В дополнение к покупке из каталога можно выбрать подходящие подовые алюминиевые листы или антипригарные формы для выпечки.

Печи ротационные электрические

Выпечка за один час более 100 кг различных пирожных и маффинов, бисквитов и печенья, а также разнообразной булочной продукции становится возможной при использовании ротационной электрической печи Foodatlas YKD-100A. Оборудование подобного вида активно приобретается представителями отрасли. Обладая усовершенствованной системой передачи тепла, такие печи позволяют не только получать привлекательные внешне и качественные хлебобулочные изделия, но и в значительной степени сокращать неизбежный расход электроэнергии.

Еще один плюс YKD-100A и подобных ей моделей Foodatlas в наличии удобной и всем понятной панели управления – для осуществления грамотного и несложного контроля за процессом хлебопечения не придется тратить время и средства на дополнительное обучение задействованного персонала. Обслуживание аппарата столь же просто. Каждый элемент печи Foodatlas сделан из материалов доказанно-высокой прочности. А это значит, что модель YKD-100A рассчитана на долгое и беспроблемное функционирование.

Тестомесильные машины планетарные

Образцы серии тестомесильных машин планетарных Foodatlas относятся к направлению инновационного высокотехнологичного хлебопекарного оборудования. Они имеют понятные и функциональные панели управления, легки в каждодневном «бытовом» обслуживании, просты в ремонте и соответствуют всем условиям для необходимой предпринимателям экономии электроэнергии (особенно заметно в сравнении тестомесильными машинами предыдущих поколений). Именно поэтому под целевой аудиторией в этом случае производитель понимает практичных и опытных отраслевых специалистов.

Многие из образцов планетарных тестомесов Foodatlas давно стали обязательным оборудованием на кухнях разнообразных мини-пекарен, небольших городских кафе и специализированных ресторанов. Вне зависимости от модели тестомеса Foodatlas выбранные для нее составляющие износостойки и надежны. В том числе выполняемый из нержавеющей стали смешивающий механизм, полностью отвечающий действующим сегодня в пищевой промышленности санитарным требованиям.

Горизонтальные тестомесы Foodatlas

Горизонтальные тестомесы Foodatlas созданы специально для работы с большими объемами теста. Они идеально подходят для замеса качественного теста для мант, пельменей и чебуреков. Также горизонтальные тестомесы Foodatlas используются при производстве баранок и сушек, армянского и грузинского лаваша. В столовых и кафе такое оборудование нередко служит для перемешивания соусов и начинок, а на кондитерских производствах его применяют при приготовлении теста для сдобного печенья, фирменных пряников и прочих мучных изделий.

Горизонтальными тестомесы Foodatlas называются ввиду особенностей технического строения. Их лопасти, используемые для замеса теста, расположены горизонтально. В процессе работы они поднимают тесто со дна емкости, постепенно перемешивая его с остальной массой. Такой принцип функционирования накладывает отпечаток на тип емкости. Ее глубина не имеет столь большого значения, как габариты по отношению к плоскости, что на практике оборачивается большим удобством эксплуатации оборудования.

Преимущества горизонтальных тестомесов Foodatlas:
  • компактные размеры;
  • надежное устройство и долговечная конструкция;
  • простота обслуживания и ухода;
  • работа от электросети 220 или 380 В;
  • низкая шумовая нагрузка.
Корпус горизонтальных тестомесов Foodatlas выполнен из толстых листов стали со специальным долговечным покрытием. Используемые материалы соответствуют нормам пищевой промышленности и абсолютно безвредны для человека. Тестомесильные детали устройств имеют оптимальную форму для бережного замеса любого теста с полным сохранением его неповторимого вкуса и аромата. Характер движения тестомеса максимально приближен к движениям профессионального пекаря.

Тестомесы Foodatlas поставляются в комплекте с крышками, которые плотно закрывают емкости и исключают распыл муки во время работы. Смотрите все горизонтальные тестомесы Foodatlas

Тестоделители

Не требующие огромных площадей для размещения и правильной установки, удобные в технической обработке и обращении и, безусловно, высокопроизводительные, тестоделители Foodatlas составляют важную часть специализированного оборудования для успешных пищевых предприятий. В их приобретении заинтересованы те специалисты, которые ценят грамотно выбранное соотношение адекватной стоимости и ожидаемого потребителем качества. Именно такое сочетание характерно для тестоделителей Foodatlas.

Среди популярных модификаций тестоделителей одинаково популярны ручные (избавленные от обязательного подключения к электричеству) и механические варианты: в зависимости от предпочтений профессиональных кулинаров и текущих потребностей и спланированных мощностей производства покупатели выбирают подходящие модели Foodatlas. С их помощью за короткий период можно получить точно разделенное сырье с четким соблюдением необходимого граммажа, заданных геометрических параметров и привычных искушенным потребителям критериев качества.

Тестоделители-округлители

С целью повышения производительности хлебопекарных предприятий, а также для максимальной автоматизации процесса подготовки сырья сегодня используются специальные аппараты, придающие заготовкам правильную сферическую форму. Значительную часть таких аппаратов на рынке занимают тестоделители-округлители Foodatlas. Принцип действия прост: разделив выложенный на пластину объем теста на заданное количество порций, машина придает им желанную округлую форму без участия обслуживающего персонала. Все, что требуется – задать аппарату нужные весовые значения.

Среди преимуществ тестоделителей-округлителей Foodatlas (в том числе популярной модели FC-3-30) можно выделить легкость обслуживания, сочетание достойной производительности и завидной компактности, грамотно отобранные для изготовления всех составляющих материалы и возникающий при покупке машин шанс дешево и в короткие сроки усовершенствовать имеющуюся производственную линию. Кроме того, аппараты Foodatlas работают без традиционной для образцов подобного оборудования сильной вибрации. Последнее, как правило, высоко ценится опытными специалистами хлебопекарной отрасли.

Тестозакаточная машина

Этому аппарату доступно формирование любых видов известных современному потребителю батонов. Поэтому тестозакаточная машина Foodatlas очень часто становится причиной обращения новых и ранее обращавшихся клиентов, нацеленных на расширение автоматизированного производства. Благодаря высокой эффективности CG-38 (AR) успешно используется на кухнях престижных отелей, в ресторанах и в современно оборудуемых цехах предприятий общественного питания самой разной направленности.

При небольших габаритах модель CG-38 (AR) имеет достойную мощность и предусмотрена для обработки теста массой до 1200 гр. Каркас и соприкасающиеся с обрабатываемым сырьем элементы выполняются из нетоксичных материалов (преимущественно нержавеющая сталь) и соответствуют отраслевым критериям безопасности. Высокое качество машины для формирования батонов Foodatlas, точность сборки и адекватность заявленной стоимости не позволяют аппарату сойти с верхних строчек рейтинга популярности у настоящих профессионалов хлебопекарной промышленности. В сопровождении других аппаратов бренда, участвующих в формировании полностью механизированной линии, она пользуется высоким потребительским спросом.

Тестораскаточные машины

Тестораскаточные машины, или просто тестораскатки, выпускаемые под брендом Foodatlas, — это профессиональное оборудование, используемое для автоматизации работы с крутым дрожжевым и бездрожжевым, сдобным и слоеным тестом. Тестораскатки незаменимы в кафе и ресторанах, пиццериях и столовых, кондитерских и производствах, а также в крупных супермаркетах. Они помогают наладить быстрое и качественное приготовление теста для хлебобулочных и кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов, вареников и пр.
Тестораскаточные машины Foodatlas экономичные, но мощные. Они компактны и функциональны. Место для них найдется даже в небольших профессиональных кухнях. Производятся тестораскатки из нержавеющей стали (детали, которые находятся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами), что позволяет гарантировать высокое качество готового теста. Оно получается равномерной по всей длине толщины. Его поверхность абсолютно гладкая, благодаря чему формируемые из готового теста изделия выделяются привлекательным внешним видом.
Компания Foodatlas выпускает разные модификации тестораскаточных машин. Они бывают одно- и двускоростными; с ручным, автоматическим или смешанным управлением; напольными и настольными. Разнятся модели между собой и скоростью раската; количеством теста, которое можно загрузить за один раз; числом рабочих программ и прочими параметрами. Такое разнообразие позволяет каждому выбрать оптимальный вариант для своего производства. Смотрите все тестораскатки Foodatlas

Шкафы расстойные

Как известно, расстойные шкафы являются важным звеном в цепочке профессионального хлебопекарного оборудования. Без них становится невозможным равномерное увеличение объема изделий и технологически правильное снижение их плотности. В сочетании с тестомесильными и раскаточными машинами, конвекционными печами, жарочными установками и многочисленным дополнительным оборудованием шкафы расстойные Foodatlas составляют полноценную производственную линию, все составляющие которой идеально стыкуются друг с другом. При использовании хлебопекарным предприятием такой линии на выходе получаются пышные, гладкие, эластичные и привлекательные хлебные изделия.

Для шкафов бренда характерна грамотная система распределения температуры и поддержание тщательно рассчитанного уровня влажности, равномерная подача воздушных масс и практичная теплоизоляция, долговечность корпуса и износостойкость основных деталей. Кроме того, предлагаемые расстойные шкафы Foodatlas компактны и чрезвычайно просты в эксплуатации. Тестовые заготовки в таких шкафах проходят надлежащую обработку и имеют все шансы быть правильно подготовленными для последующей выпечки. Этим и объясняется популярность моделей аппаратов фирмы у многих отраслевых специалистов.

Сокоохладители/ Слаш машины

Название этому виду пищеприготовительного оборудования дал известный сицилийский десерт «Гранита», состав которого образуют колотый фруктовый лед и сахарный песок. Предназначение аппаратов – автоматизация процесса приготовления подобных десертов, а также быстрое охлаждение фруктовых соков. На фоне образцов конкурентов граниторы Foodatlas выделяются возможностью регулировки температуры с шагом в один градус, герметичным пространством вокруг компрессора и наличием трех термостатов.

Кроме того, граниторы Foodatlas оборудованы эффективной системой перемешивания, снабженной уникальным электромагнитным приводом – запатентованной разработкой инженеров компании. Корпус каждой установки выполняется из неподверженного пагубному влиянию коррозии стального сплава, а прозрачные бункеры, находящиеся в верхней части установки – из ударопрочного легкого поликарбоната. В ассортименте модели граниторов Foodatlas с разным количеством восьмилитровых бункеров: от одного до четырех. Все образцы соответствуют современным канонам качества, продуктивны и долговечны.

Тележки для заморозки

Удобные и ответственно продуманные с точки зрения эргономики тележки Foodatlas активно эксплуатируются на пищеприготовительных предприятиях для заморозки и беспроблемной транспортировки самых разнообразных изделий: от штучных замороженных заготовок (голубцы, тефтели, пицца, котлеты) до кондитерских и хлебобулочных товаров.

Преимуществом тележек Foodatlas является использованный для изготовления стальной нержавеющий сплав, прочный каркас, а также возможность его быстрой разборки (для удобного хранения и перемещения). По всей высоте боковых сторон моделей располагаются предназначенные для легкого захвата ручки, а в качестве опор в конструкции присутствуют поворотные колеса с тормозными механизмами и надежными защитными бамперами (изготавливаются из прочной резины). Фиксация помещенных на тележки лотков и противней осуществляется при помощи вертикальной запорной рейки. Все тележки Foodatlas отличаются высокой грузоподъемностью и достаточным для организации эффективного рабочего процесса количеством ярусов.

Портативные мешкозашивочные машинки и запчасти к ним

Мешкозашивочные машинки Foodatlas — устройства, используемые для зашивания верха мешков. Они помогают создать надежный и прочный шов, который, тем не менее, будет легко распускаться при необходимости. Применяются мешкозашивочные машинки как для полипропиленовых мешков, так и для тканевых изделий, изделий из джута, бумаги и прочих материалов.
Портативные машинки Foodatlas незаменимы в условиях, когда установка габаритных мешкозашивочных комплексов невозможна или нецелесообразна. Они активно применяются на производствах малого и среднего типа и без труда справляются с зашивкой от одной до двух десятков сотен мешков за смену. Для управления ручной мешкозашивочной машиной достаточно одного специалиста-оператора.
Сфер, где могут использоваться портативные мешкозашивочные машинки Foodatlas, достаточно много: это и пищевые производства, и предприятия сельского хозяйства, и строительные организации, и химические отрасли. Компания Foodatlas выпускает разнообразные версии устройств, включая аппараты с возможностью регулирования длины стежка. При этом все они характеризуются компактностью, легким весом и надежностью. Машинки этого бренда просты в управлении и обслуживании, а запасные части для них всегда представлены в нашем магазине.

Торговые весы

Для точного взвешивания товаров в магазинах компания Foodatlas выпустила линейку настольных и напольных торговых весов. Это надежно исполненные модели с платформами из нержавеющей стали, которая характеризуется высокой устойчивостью к различным коррозионным явлениям. Элементы из нержавеющей стали дополнены деталями из ударопрочного пластика.
Торговые весы Foodatlas известны своей надежностью и минимальной погрешностью измерений. Поскольку все модели бренда электронные, работают они без противовесов. Весы самостоятельно определяют стоимость взвешиваемого товара, исходя из цены продукта за килограмм и общей массы товара. Минимальная точность взвешивания — 1 грамм. Выпускаемые Foodatlas модели разнятся пределами взвешивания, т. е. минимально и максимально допустимой массой товара. Все торговые весы снабжены жидкокристаллическими дисплеями, на которые выводятся полученные значения (название товара, его стоимость, определенная масса, время взвешивания и др.). Наряду с дисплеем (или дисплеями) в корпус торговых весов Foodatlas встраивается клавиатура, функциональные клавиши и яркие жидкокристаллические индикаторы. Есть также функция запоминания товаров и их цены. Данная функция ощутимо упрощает работу оператора, снижает риск досадных ошибок.

Шприцы кобасные механические ручные

Шприцы колбасные механические ручные Foodatlas незаменимы при приготовлении колбас, сосисок, сарделек и прочих колбасных изделий согласно рецептуре на предприятиях питания (в кафе, ресторанах, столовых, пабах и трактирах), небольших производствах. Они бывают двух типов: вертикальные и горизонтальные колбасные шприцы.
Принцип работы такого оборудования довольно прост: в цилиндр колбасного шприца загружается фарш, приготовленный заранее. С помощью специального поршня он проталкивается к воронке. На последнюю уже надета оболочка. В зависимости от размера воронки можно получить полноценную колбаску или сосиску. Механические ручные колбасные шприцы Foodatlas поставляются в комплекте с несколькими стандартными воронками. Дополнительно можно приобрести даже насадки для формирования котлет, используемых в гамбургерах.
Колбасные шприцы Foodatlas и комплектующие для них производятся с использованием нержавеющей стали. Это лучший выбор для пищевой промышленности, который гарантирует отменное качество колбасной продукции без посторонних запахов, неприятных привкусов.
Другие достоинства шприцов колбасных механических ручных Foodatlas:
• простое обслуживание и эксплуатация;
• возможность создания богатого ассортимента продукции за счет многоообразия насадок;
• компактные размеры гарантируют, что шприц займет минимум места на кухне и сможет быть легко перевезен при необходимости;
• ручной механизм позволяет обойтись без расходования электрической энергии и при этом обеспечить высокую производительность работы.

Мясорубки Foodatlas

Мясорубки Foodatlas созданы для измельчения кускового жилованного мяса и филе рыбы, которое используется для производства фарша и последующего приготовления различных блюд в столовых, кафе и ресторанах, на предприятиях торговли, в небольших производственных цехах, детских учреждениях и фермерских хозяйствах. Это профессиональное оборудование, способное выдерживать повышенные нагрузки и перерабатывать большое количество мяса ежедневно. Мясорубки Foodatlas гарантируют прекрасное качество готовой продукции (безусловно, при условии высокого качества сырья).
Мясорубки Foodatlas различаются электрической мощностью и наличием или отсутствием дополнительных опций: отжиловщика, двойной/тройной системы нарезки (системы унгер, полуунгер или энтерпрайс) , функции реверса и прочих. Они лихо справляются как с высококачественным мясом без прожилок, так и с попадающими вместе с мясом хрящами, косточками и сухожилиями. А это значит, что по завершении работы мясорубки Foodatlas не нужно очищать от пленок и сухожилий. Таким образом экономится время и усилия персонала.
Степень измельчения сырья с помощью мясорубок Foodatlas можно отрегулировать посредством сменных решеток с различными диаметрами отверстий. Помимо них покупатели оборудования могут приобрести дополнительные насадки, например, сыротерку или тендерайзер. Эти опции особенно полезны для заведений общественного питания.
Производятся мясорубки Foodatlas из нержавеющей стали, что делает их неприхотливым в обслуживании, надежным и долговечным оборудованием. Комплектуются мясорубки тихими двигателями, которые адаптированы к повышенным нагрузкам и хорошо защищены от перегрева.

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas

Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas — это тестораскаточные машины, призванные автоматизировать работу с тестом на небольших производственных предприятиях и в заведениях общественного питания, супермаркетах, реализующих собственную готовую продукцию. Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas разработаны специально для приготовления спагетти, лапши и других видов макаронных изделий. Применяются они и для приготовления равиоли.
Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas способны раскатывать тесто очень тонко, при этом абсолютно равномерно. Добиться такой же раскатки вручную просто невозможно. При использовании специальных устройств можно быть уверенным в отменном качестве готовых макаронных изделий — тестораскатки-лапшерезки Foodatlas производятся из нержавеющей стали, которую справедливо называют одним из лучших материалов для изготовления оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами. Это безопасный и долговечный материал. К тому же, он очень прост в уходе.
Тестораскатки-лапшерезки Foodatlas отличаются своей компактностью. Они занимают на рабочем столе минимум места, при этом их полезность трудно переоценить — это то оборудование, которое должно иметь каждое предприятие, работающее с макаронными изделиями.

Овощерезки, измельчители овощей Foodatlas

Овощерезки и измельчители овощей Foodatlas созданы специально для работы с сырыми и вареными продуктами, их нарезки, шинковки, перетирания в пюреобразную массу. Они отлично справляются с картофелем и свеклой, огурцами и помидорами, репой и брюквой, морковью и луком, горохом, яблоками, капустой и другими подобными продуктами. Это профессиональное оборудование, сочетающее в себе многофункциональность, надежность и безопасность.
Вариаций нарезки, которые предлагают овощерезки и измельчители овощей Foodatlas, множество: соломка, кубики, ломтики, бруски, кусочки с оригинальными краями. Нарезать можно не только свежие либо отваренные овощи, но и другие продукты с иной плотностью: сыры разных сортов, грибы, фрукты, любые орехи, сухари, белый и черный хлеб, шоколад и пр. Однако для этого нужно дополнить оборудование Foodatlas соответствующими решетками, специальными терками и дисками.
Овощерезки и измельчители овощей Foodatlas характеризуются превосходной мощностью и производительностью, которая может достигать сотни килограмм продуктов в час. Все детали оборудования износоустойчивы и без труда справляются с повышенными нагрузками. Неслучайно устройства Foodatlas считаются идеальным решением для предприятий готового питания, пищевых производств, крупных супермаркетов и прочих объектов.

Вакуумные упаковщики Foodatlas

Вакуумные упаковщики Foodatlas — оборудование, предназначенное для автоматизации процесса упаковки продуктов в вакуумную среду. Они помогают создать вакуум в упаковке и запечатать ее. Некоторые модели обеспечивают дополнительное охлаждение упаковываемых продуктов.
Вакуумная упаковка необходима для увеличения срока годности продуктов. Она защищает их от окисления и сырости, исключает появление плесени и насекомых. Вакуумная упаковка достаточна универсальна. Она может применяться для хранения фруктов и овощей, мяса и раба, полуфабрикатов, а также различных сыпучих продуктов: муки, сахара, чая, кофе и пр.
Вакуумные упаковщики Foodatlas работают по следующему принципу: в специальной камере устройства из упаковки откачивается воздух и создается вакуум, после чего упаковка запаивается посредством нагревательного элемента. Один цикл длится в среднем от 15-ти до 30-ти секунд. Некоторые модели Foodatlas дополнительно оснащаются опцией газонаполнения, полезной в тех случаях, когда необходимо продлить срок годности продукта в 1,5–2 раза и сохранить все питательные и вкусовые свойства. Для этого к упаковщику Foodatlas подключается баллон с газовой смесью, подаваемой в камеру при вакуумировании продукта.
Компания Foodatlas выпускает вакуумные упаковщики с различными эксплуатационными характеристиками. Они отличаются:
• производительностью;
• мощностью вакуумного насоса;
• длительностью непрерывной работы;
• способом управления;
• длиной элемента нагрева;
• наличием дисплея;
• материалом корпуса.
Кроме того, разные модели упаковщиков Foodatlas могут работать с разными типами тары, включая пакеты, контейнеры, полиэтиленовые рулоны. Отдельные версии вакуумные упаковщики адаптированы к вакуумированию жидкостей.

Грили роликовые Foodatlas

Роликовый гриль Foodatlas — тип оборудования для приготовления сочных сосисок и сарделек, ароматных колбасок, оригинальных батончиков из рыбы и мяса. Может использоваться и для обжарки овощей (например, баклажанов, перца и пр.), грибов. Чаще всего роликовые грили Foodatlas устанавливаются в заведениях общественного питания, включая точки реализации фаст-фуда.
Устройство роликового гриля Foodatlas позволяет прогревать продукты равномерно со всех сторон. Для этого кусочки раскладываются между роликами, совершающими вращательные движения в непрерывном режиме. В эти ролики встроены нагревательные элементы. Есть модели, у которых температура таких элементов может устанавливаться независимо для каждого ролика. В других модификация уровень нагрева всех блоков одинаков.
Помимо температурных различий устройства Foodatlas могут отличаться:
• количеством нагревающихся блоков;
• выходной производительностью гриля.
Также роликовые грили Foodatlas различаются комплектацией. Так, основанная масса моделей поставляется с поддонами, служащими для сбора жира. Также есть вариации со стеклом, защищающим клиентов общепита от брызг жира и воды из жарящихся продуктов. Корпус роликового гриля Foodatlas производится из нержавеющей стали — материала, признанного самым безопасным в пищевой промышленности.

Витрины тепловые Foodatlas

Тепловые витрины Foodatlas — отличное решение для демонстрации подаваемых горячими блюд и их хранения. Они сохраняют не только оптимальную температуру продуктов, но и их аромат, внешний вид. Тепловые витрины Foodatlas находят применение в местах общественного питания, включая кулинарные отделы крупных супермаркетов. Сотрудники таких заведений избавляются от необходимости подогревать еду перед подачей. Это бесценно в часы пик, когда наплыв посетителей максимален.
Тепловые витрины Foodatlas отличаются стильным и вместе с тем простым дизайном, идеальной эргономикой. Они производятся из нержавеющей стали, сочетаемой с термостойким стеклом и пластиком повышенной прочности. Разнообразие моделей тепловых витрин позволяет подобрать оптимальный вариант для любого кафе или ресторана, выдержав заданный оформителями стиль.
Тепловые витрины Foodatlas различаются не только дизайном, но и конструктивным решением. В линейке представлены как габаритные стационарные модели, так и компактные вариации, место для которых найдется даже в помещениях малой площади. Есть тепловые витрины с одной и несколькими полками, модели, оснащенные вертелами и дополнительными емкостями. Самые современные модификации витрин Foodatlas поставляются с подсветкой и системами влагоконтроля и пароувлажнения. Для удобного доступа персонала к блюдам витрины имеют раздвижные и распашные дверцы.
Тепловые витрины Foodatlas — секрет успешной презентации блюд любого заведения. Ни один покупатель не пройдет мимо! Он непременно остановится и проявит желание попробовать что-нибудь на вкус.

Мангалы электрические Foodatlas

Не каждый ресторан может обеспечить работу с открытым огнем — ограничения накладывают местоположение, характер помещения, требования пожарных служб. Однако многие посетители таких заведений хотят видеть в меню шашлыки и другие блюда, зажаренные на мангале. Выручают в таких ситуациях электрические мангалы Foodatlas.
Как и другое профессиональное оборудование бренда, электрические мангалы Foodatlas производятся из высококачественной нержавеющей стали. Их конструкция способна выдержать постоянную активную эксплуатацию в режиме нон-стоп. Комплектуются электрические мангалы Foodatlas поддонами-жиросборниками, шампурами и другими аксессуарами, необходимыми для приготовления качественных и ароматных блюд. Есть даже модели с независимыми электроприводами для всех рядов шампуров.
Преимущества электрических мангалов Foodatlas:
• универсальность. На электромангалах можно готовить не только мясо, но и блюда из речной и морской рыбы, домашней и дикой птицы, различных видов овощей, грибов;
• безопасность. Все элементы, несущие потенциальную опасность, надежно защищены, что сводит риск порезов и ожогов к минимуму;
• простота. Конструкция электрических мангалов Foodatlas достаточно проста — работать с таким оборудованием может любой взрослый человек;
• высокая производительность. В линейке моделей есть мангалы, способные обслуживать предприятия общественного питания с разным уровнем загрузки;
• безвредность. Во время работы электрические мангалы Foodatlas не выделяют ни едкого дыма, ни пепла, ни неприятных запахов;
• легкий уход. Мыть мангалы Foodatlas легко и просто.
Электрические мангалы Foodatlas — отличное приобретение для любой профессиональной кухни и точек быстрого питания.

Гриль-шаурма Foodatlas

Шаурму любят в большинстве стран мира — его готовят как в маленьких киосках у метро, так и в ресторанах с отличной репутацией. Профессионалы знают, что для приготовления шаурмы требуется особая разновидность шампурного гриля — гриля-шаурмы. Такие модели выпускает и компания Foodatlas.
Гриль-шаурма Foodatlas представляет собой устройство со специальным вертикальным ножом, на который надевается заранее подготовленное мясо. При включении гриля в сеть нож начинает вращаться вокруг своей сети, а расположенные рядом нагревательные элементы осуществляют равномерную обжарку мяса. Верхний слой мяса снимается по мере приготовления.
Выбирая гриль-шаурму Foodatlas, следует обратить внимание на мощность оборудования, требуемое напряжение. Эти параметры напрямую зависят от загрузки предприятия, востребованности его продукции. Желательно приобретать грили для шаурмы с электроприводом, который повышает эффективность контроля приготовления мяса. Не лишним будет и защитное стекло, которое не позволит каплям жирам попасть на поверхности и предметы вокруг аппарата. Грили-шаурма Foodatlas реализуются с гарантией производителя. У нас вы можете приобрести и запасные детали для данного вида оборудования.

Тостер прижимной для булочек бургеров Foodatlas

Прижимные тостеры для булочек бургеров Foodatlas — верные помощники в обжаривании, подрумянивании булочек, которые применяются при приготовлении бургеров и других видов горячих бутербродов.
Прижимные тостеры для булочек бургеров Foodatlas обеспечивают одновременную обжарку нескольких разрезанных булочек. Среднее время обжарки одной булочки — 35–40 секунд. За эти полминуты на срезе появляется румяная корочка, которая помогает сохранить мягкость и воздушность мучного изделия, не дает ему пропитаться мясным и овощным соком, соусами.
Прижимные тостеры для булочек бургеров Foodatlas изготавливаются из нержавеющей стали. Для производства рабочих поверхностей применяется легкий и долговечный алюминий. Зазор между уровнями может регулироваться, поэтому обжаривать с помощью тостеров Foodatlas можно булочки различной толщины.
Все тостеры Foodatlas оснащаются регулируемым термостатом и таймером. Они различаются производительностью, поддерживаемыми температурами и габаритами. Подходящие модели также можно выбирать, исходя из мощности устройств и рабочего напряжения. Прижимные тостеры для булочек бургеров Foodatlas — ваш секрет ароматных булочек с хрустящей корочкой.

Льдодробители Foodatlas

Льдодробители Foodatlas используются для быстрого и качественного измельчения льда в питейных домах, ресторанах, кафе, специализированных отделах магазинов. Принцип их работы достаточно прост: в оснащенный ножами бункер засыпается лед, после чего машина активируется. В зависимости от выбранного режима работы на выходе получается ледяная крошка разной степени помола или даже снег.
Раздробленный с помощью льдодробителей Foodatlas лед может использоваться при приготовлении коктейлей, десертов и иных блюд. Находит он применение и в демонстрационных залах — например, на витринах с охлажденными морепродуктами.
Льдодробители Foodatlas следующими преимуществами:
• стильный дизайн. Оборудование Foodatlas будет отлично смотреться даже на барной стойке;
• высокая производительность. В линейке представлены модели, готовые к постоянной работе без перерыва;
• удобное использование. Льдодробители Foodatlas характеризуются высоким уровнем эргономики и продуманностью всех операций;
• простой уход. Вымыть устройство не составит труда.
При выборе льдодробителей Foodatlas следует ориентироваться на такие параметры, как объем загрузочного бункера, мощность и производительность. Сомневаетесь в выборе? Наши консультанты помогут!

Блинницы Foodatlas

Блинницы Foodatlas — профессиональное оборудование, предназначенное для выпекания блинов на предварительно раскаленной поверхности устройств. Блинницы гарантируют равномерную прожарку, достигаемую при максимально простой технологии выпекания. Управляться с блинницами Foodatlas могут сотрудники без специального образования, предварительного обучения.
Такое оборудование можно встретить в точках, обеспечивающих быстрое питание, а также в кафе и ресторанах. От домашних агрегатов его отличает повышенная мощность, адаптированность к высоким нагрузкам в течение всего срока эксплуатации.
Корпуса блинниц Foodatlas производятся из нержавеющей стали, не боящейся окисления и механических повреждений. Рабочая поверхность формируется из пищевого алюминия. Она имеет традиционную круглую форму. Для распределения теста на поверхности конфорки блинницы Foodatlas комплектуются специальными валиками.
Преимущества блинниц Foodatlas:
• компактные размеры;
• возможность использовать в помещения и на уличных точках питания;
• высокая скорость приготовления — выпекание одного блина занимает не более 1–2 минут;
• высокая производительность.
Блинницы Foodatlas станут отличным дополнением к оборудованию, используемому в точках питания разной направленности и загруженности.

Ручные клипсаторы Foodatlas

Ручные клипсаторы Foodatlas — простые, компактные и адаптированные к высоким нагрузкам устройства для быстрого запечатывания продуктов, пережима оболочки колбасных изделий. Они производятся из первоклассной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования, его устойчивость перед не самым бережным обращением. Это крайне важно для компаний с внушительными объемами работы.
Ручные клипсаторы Foodatlas различаются производительностью (числом циклов, которые можно осуществить за одну минуту), типом и размером металлических скобок, применяемых для запечатывания, а также диаметром колбасного изделия (другого продукта), которое требуется запаковать.
Преимущества ручных клипсаторов Foodatlas:
• надежная конструкция;
• безопасная работа;
• оптимальная скорость работы.
Ручные клипсаторы Foodatlas рекомендованы для сфер, охватывающих общественное питание и торговлю едой, а также для пищевой промышленности.

Сокоохладители Foodatlas

Большинство напитков, если это не кофе, чай или какао, более приятны на вкус в охлажденном виде. Именно поэтому во многих заведениях общественного питания устанавливаются сокоохладители Foodatlas. Они способны поддерживать заданную температуру напитка, избавляя от необходимости добавлять в него лед перед подачей. Кроме того, сокоохладители дают возможность освободить место в холодильниках для других продуктов.
Конструктивно сокоохладители Foodatlas представляют собой корпус, выполняющий функцию подставки, и несколько емкостей для напитков. Количество емкостей зависит от конкретной модели сокоохладителя. Для охлаждения служит холодильный агрегат, который обеспечивает независимую регулировку температуры.
Напитки в сокоохладителях Foodatlas непрерывно перемешиваются, что исключает образование нежелательного осадка. Для удобного разлива емкости устройства оснащаются кранами. Пользоваться ими может не только персонал заведений, но и клиенты, поэтому сокоохладители Foodatlas часто приобретают буфеты самообслуживания.
Сокоохладители Foodatlas можно применять для охлаждения любых напитков за исключением газированных. Они неизменно привлекают внимание посетителей, подталкивают их к приобретению напитка, что положительно сказывается на выручке мест общественного питания.
Узнать подробности о торговой системе Джокер
Просто оставьте контакты и мы вам перезвоним
Нажимая «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности